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Biopolímeros en la industria alimentaria
Detalles Bibliográficos
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
PREBIOTICOS
QUITINA
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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Número de Clasificación:
338
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