Incidence of Listeria monocytogenes in pasteurizad ice cream and soft cheese in Costa Rica, 1992.

Incidence of Listeria monocytogenes in pasteurizad ice cream and soft cheese in Costa Rica, 1992.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Monge Rojas, Rafael Antonio (Autor, Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
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