Volver la mirada a nuestro alimentos : una propuesta interuniversitaria para la revitalización de las tradiciones alimenticias en Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965- (Autor/a)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	ALIMENTOS CULTIVOS > COSTA RICA COCINA COSTARRICENSE

Descripción
Descripción Física:	páginas 32-33 : ilustraciones a color.

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