Food engineering : for management.

Detalles Bibliográficos
Formato: Revista
Lenguaje:English
Publicado: New York, New York : McGraw-Hill.
Materias:
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035 |a 7894423 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a eng 
082 0 |a 620  |b F  |2 00 
245 1 0 |a Food engineering :  |b for management. 
260 |a New York, New York :  |b McGraw-Hill. 
300 |a volúmenes. 
590 |a -Las emisiones completas de los años 1955-1959 fuerón Retiradas del Servicio en el 2018, según Oficio SIBDI-847-2018 
650 0 7 |a ALIMENTOS 
650 0 7 |a TECNOLOGIA QUIMICA  |v PUBLICACIONES PERIODICAS 
912 |a 24-JUN-2004 - SANCHEZ VELASQUEZ, AURA 
917 |a 24-JUN-2004 - SANCHEZ VELASQUEZ, AURA 
949 |a ASV 
916 |a Reconversión