Control de porciones
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
United States of America :
National Education Media,
1967.
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| Materias: |
| Notas: | Sumario: En la empresa de servicio de alimentos es muy importante la cantidad adecuada, trabajar en equipo para satisfacer a los clientes y beneficiar a la empresa |
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| Descripción Física: | 1 videocasete (VHS) (11:56): sd. color ; 1/2 plg. |