Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos. (1982). Identificación y desarrollo de una serie de productos utilizando bananos de segunda categoría y de rechazo.
Citación estilo ChicagoUniversidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos. Identificación Y Desarrollo De Una Serie De Productos Utilizando Bananos De Segunda Categoría Y De Rechazo. 1982.
Cita MLAUniversidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos. Identificación Y Desarrollo De Una Serie De Productos Utilizando Bananos De Segunda Categoría Y De Rechazo. 1982.
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