Evaluación del costo energético de producción de algunos productos elaborados en Coopefruta /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica :
Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos,
1986.
|
| Materias: |
| Notas: | "Curso de Energía para la Producciòn de Alimentos" |
|---|---|
| Descripción Física: | 20 hojas : ilustraciones. |