Cita APA

Tejada Lozano, B. D. (2007). Administración de servicios de alimentación y nutrición: Calidad, nutrición, productividad y beneficios (2. edición.). Medellín, Colombia: Editorial Universidad de Antioquía.

Citación estilo Chicago

Tejada Lozano, Blanca Dolly. Administración De Servicios De Alimentación Y Nutrición: Calidad, Nutrición, Productividad Y Beneficios. 2. edición. Medellín, Colombia: Editorial Universidad de Antioquía, 2007.

Cita MLA

Tejada Lozano, Blanca Dolly. Administración De Servicios De Alimentación Y Nutrición: Calidad, Nutrición, Productividad Y Beneficios. 2. edición. Medellín, Colombia: Editorial Universidad de Antioquía, 2007.