Lo mejor de la stevia : mejoras de calidad mediante extractos purificados con agua /

Detalles Bibliográficos
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
082 0 |a 338  |b B  |2 23 
245 1 3 |a Lo mejor de la stevia :  |b mejoras de calidad mediante extractos purificados con agua /  |c Javier Sáinz, John Alarcón, Andrea Belancic, Sharon Galperin. 
300 |a 40-43 :  |b ilustraciones a color. 
650 0 7 |a STEVIA REBAUDIANA 
650 0 7 |a EDULCORANTES 
650 0 7 |a EXTRACTOS VEGETALES 
650 0 7 |a MEMBRANAS (TECNOLOGIA) 
650 0 7 |a DULZURA (GUSTO) 
900 |a 2018-O 
916 |a Biblioteca de Cs. Agroalimentarias 
949 |a ALSU-AMS