Roque Rojas, S. 1., & Hidalgo Víquez, C. 1. (2017). Implementación de procedimientos estándares operativos que constribuyen a la calidad e inocuidad alimentaria de un servicio de alimentación con modalidad de centro de producción: San José, 2016. [San José], Costa Rica.

Roque Rojas, Sofía 1991-, and Cindy 1980- Hidalgo Víquez. Implementación De Procedimientos Estándares Operativos Que Constribuyen a La Calidad E Inocuidad Alimentaria De Un Servicio De Alimentación Con Modalidad De Centro De Producción: San José, 2016. [San José], Costa Rica, 2017.

Roque Rojas, Sofía 1991-, and Cindy 1980- Hidalgo Víquez. Implementación De Procedimientos Estándares Operativos Que Constribuyen a La Calidad E Inocuidad Alimentaria De Un Servicio De Alimentación Con Modalidad De Centro De Producción: San José, 2016. [San José], Costa Rica, 2017.