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Ceamanos Lavilla, J. (2017). Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y práctica (3. edición.). [Zaragoza, España: Acribia.

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Ceamanos Lavilla, Jesús. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práctica. 3. edición. [Zaragoza, España: Acribia, 2017.

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Ceamanos Lavilla, Jesús. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práctica. 3. edición. [Zaragoza, España: Acribia, 2017.

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