Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[Zaragoza, España :
Acribia,
c2017.
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| Edición: | 3. edición |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664 |
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| Copia | Disponible |