Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica /
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[Zaragoza, España :
Acribia,
c2017.
|
| Edición: | 3. edición |
| Materias: |
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| 245 | 1 | 0 | |a Tecnología del procesado de los alimentos : |b principios y práctica / |c Peter Fellows ; traducción de Jesús Ceamanos Lavilla. |
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| 260 | |a [Zaragoza, España : |b Acribia, |c c2017. | ||
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