Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica /

Código QR

Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Ceamanos Lavilla, Jesús (Traductor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[Zaragoza, España : Acribia, c2017.
Edición:	3. edición
Materias:	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS

Ejemplares similares

Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
por: Fellows, Peter 1953-
Publicado: (1994)

Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica /
por: Fellows, Peter 1953-, et al.
Publicado: (2000)

Alimentos procesados

Alimentos procesados : salud y nutrición que vienen empacadas

Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
por: Fellows, Peter
Publicado: (1993)

Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /
por: Lewis, Michael John 1949-, et al.
Publicado: (1993)

Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
por: Earle, R. L., et al.
Publicado: (1978)

Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
por: Earle, R. L., et al.
Publicado: (1967)

Principio de envasado de los alimentos : guía internacional /
por: Heiss, Rudolf, et al.
Publicado: (1970)

Principio de envasado de los alimentos : guía internacional /
por: Heiss, Rudolf
Publicado: (1977)

Principio de envasado de los alimentos : guía internacional /
por: Heiss, Rudolf
Publicado: (1978)

Ciencia de los alimentos /
por: Potter, Norman N., et al.
Publicado: (1995)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por: Charley, Helen, et al.
Publicado: (2014)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por: Charley, Helen, et al.
Publicado: (1987)

La ciencia de los alimentos /
por: Potter, Norman N., et al.
Publicado: (1973)

Alimentos : dos problemas /
por: Guzmán Organ, Charles, et al.
Publicado: (1986)

Elementos de tecnología de alimentos /
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1983)

Mercadeo de alimentos para el consumidor : -- principios de planificación para el mercadeo
Publicado: (1970)

Introducción a la ingeniería de los alimentos /
por: Singh, R. Paul
Publicado: (2009)

Introducción a la ingeniería de los alimentos /
por: Singh, R. Paul, et al.
Publicado: (1997)

Compra de alimentos : I y II parte
Publicado: (1967)

Manual del procesado de los alimentos /
Publicado: (2008)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
por: Brennan, J. G., et al.
Publicado: (1998)

Las Operaciones de la ingenieria de los alimentos /
por: Brennan, J. G., et al.
Publicado: (1970)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
por: Brennan, J. G., et al.
Publicado: (1980)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
por: Brennan, J. G., et al.
Publicado: (1980)

Preelaboración y conservación de alimentos /
por: Laza Muñoz, Pascual
Publicado: (2002)

Fundamentos de la ingeniería de alimentos /
por: Batty, J. Clair, et al.
Publicado: (1990)

El estado y la comercializacion de los alimentos basicos: elementos para una sintesis /
por: Christophe, Guy, et al.
Publicado: (1990)

Industria venezolana de los alimentos : desarrollo socioproductivo y sustentabilidad /
por: Mercado, Alexis, et al.
Publicado: (2014)

Microempresa Rural de Alimentos (MERA) : memorias del I Taller seminario nacional, Cauca, Colombia, 12-13 junio 1990 /
Publicado: (1991)

Consideraciones sobre el mercadeo de alimentos procesados para niños menores de un año en Costa Rica /
por: Sáenz Elizondo, José Alberto
Publicado: (1974)

Comercialización interna de los alimentos en América Latina : problemas, productos y políticas : selección de las ponencias presentadas en un seminario internacional celebrado en el Centro Internacional de Agricultura Tropical en Cali, Colombia, 11-13 julio 1984 /
por: Scott, Gregory J., et al.
Publicado: (1995)

Tecnología de la fabricación de piensos compuestos
por: Simmons, N. Owen
Publicado: (1965)

El mercado de alimento de Panamá /
por: Cipponeri Costella, Neria
Publicado: (1977)

Ier Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos : Tecnologías Sostenibles en la Industria de Alimentos : memoria.
Publicado: (1999)

El negocio de los alimentos: las multinacionales de la desnutrición /
por: Garreau, Gerard, et al.
Publicado: (1980)

Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales /
por: Schuphan, Werner
Publicado: (1968)

Éxitos de la industria nacional de alimentos en la aplicación de la política de fortificación de alimentos y el Codex Alimentarius. /
por: Novygrodt Vargas, Rosa María

Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
por: Fellows, Peter