Industria venezolana de los alimentos : desarrollo socioproductivo y sustentabilidad /

Industria venezolana de los alimentos : desarrollo socioproductivo y sustentabilidad /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mercado, Alexis (Autor, Autor/a), Córdova, Karenia (Autor/a), Testa, Pablo (Autor/a), Sánchez, Rebeca (Autor/a), Najul, María Virginia (Autor/a), Ferrara de Giner, Griselda (Autor/a), Ortega, Elizabeth (Autor/a), Arispe, Ivelio (Autor/a), Tapia, María Soledad (Autor/a), Malavé, Marely (Autor/a), Hernández, Denise (Autor/a), Mercado, Carmen (Autor/a), Ablan, Elvira (Autor/a), Maite Nieto, Edsy (Autor/a), Medina, Ana Luisa (Autor/a), Morillo, Alba (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Caracas : CENDES, 2014.
Materias:
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > VENEZUELA

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.009.87
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