Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica /
Otros Autores: | |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[Zaragoza, España :
Acribia,
c2017.
|
Edición: | 3. edición |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
664 |
---|---|
Copia | Disponible |