Productos alimenticios : técnicas de iluminación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bavister, Steve 1954- (Autor/a)
Otros Autores: Serrano, David (Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : Ediciones Omega, c2001.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 778.996.413
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