Quantitative microbial risk assessment /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Haas, Charles N. 1951- (Autor/a)
Otros Autores: Rose, Joan B. 1954- (Autor/a), Gerba, Charles Peter 1945- (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Hoboken, New Jersey : Wiley, c2014.
Edición:2. edition
Materias:
Descripción
Descripción Física:xii, 427 páginas : ilustraciones en blanco y negro, diagramas en blanco y negro, gráficos en blanco y negro.
ISBN:9781118145296