Diseño y validación de un modelo de negocio basado en la elaboración de harina de insecto para incorporarlo en piensos acuícolas /

Según Schnarch (2014) el emprendedor debe ser innovador dentro de su naturaleza, es por esto que se desarrolla un emprendimiento de un modelo de negocio, el cual ofrece un producto innovador para el mercado acuícola del país, al elaborar harina de insecto para incorporarla como materia prima en l...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrera Salazar, José Alejandro (Autor/a)
Otros Autores: Chaves Ramírez, Luis Fernando (Autor/a), Quirós Marín, Luis Guillermo (Autor/a), Pérez Cubero, Efraín Alonso 1985- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [Alajuela, Costa Rica], 2021.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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