Diseño y validación de un modelo de negocio basado en la elaboración de harina de insecto para incorporarlo en piensos acuícolas /
Según Schnarch (2014) el emprendedor debe ser innovador dentro de su naturaleza, es por esto que se desarrolla un emprendimiento de un modelo de negocio, el cual ofrece un producto innovador para el mercado acuícola del país, al elaborar harina de insecto para incorporarla como materia prima en l...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Alajuela, Costa Rica],
2021.
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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