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| LEADER |
01724nam a2200361 a 4500 |
| 001 |
000672105 |
| 005 |
20231120093059.0 |
| 008 |
220425s2021 cr ado gr ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 46161
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| 100 |
1 |
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|a Muñoz González, Alejandra
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación del potencial de una microalga como fuente promisoria de compuestos bioactivos, bajo diferentes condiciones de producción, para su aprovechamiento en la industria agroalimentaria /
|c elaborado por Alejandra Muñoz González ; Patricia Esquivel Rodríguez, directora.
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica],
|c 2021.
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| 300 |
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|a 115 hojas :
|b ilustraciones en blanco y negro, 1 fotografía a color, gráficos en blanco y negro.
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnologías de Alimentos, 2021
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| 650 |
0 |
7 |
|a MICROALGAS
|x CULTIVO
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| 650 |
0 |
7 |
|a COMPUESTOS BIOACTIVOS VEGETALES
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| 650 |
0 |
7 |
|a MICROALGAS
|x VALOR NUTRITIVO
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| 650 |
0 |
7 |
|a NITROGENO COMO FERTILIZANTE
|x MEDICIONES
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| 650 |
0 |
7 |
|a ACIDO EICOSAPENTAENOICO
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| 650 |
0 |
7 |
|a LIPIDOS
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| 650 |
0 |
0 |
|a ACIDOS GRASOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a CAROTENOIDES
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| 650 |
0 |
7 |
|a VITAMINA E
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| 700 |
1 |
|
|a Esquivel Rodríguez, Patricia
|d 1969-
|e Director/a del TFG
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| 856 |
4 |
1 |
|y Ver documento en repositorio
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/17546
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| 900 |
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|a 2022-O
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| 904 |
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|
|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 919 |
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|
|a Ciencias Agroalimentarias
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| 916 |
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|
|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a AM-YAS
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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