Murillo Rojas, A. 1., & Bustamante Mora, M. E. 1. (2022). Evaluación de condiciones de un tratamiento enzimático para la elaboración de una pulpa de pitahaya (Hylocereus polyrhizus). Liberia, Costa Rica.

Murillo Rojas, Andrés 1997-, and Marta Eugenia 1962- Bustamante Mora. Evaluación De Condiciones De Un Tratamiento Enzimático Para La Elaboración De Una Pulpa De Pitahaya (Hylocereus Polyrhizus). Liberia, Costa Rica, 2022.

Murillo Rojas, Andrés 1997-, and Marta Eugenia 1962- Bustamante Mora. Evaluación De Condiciones De Un Tratamiento Enzimático Para La Elaboración De Una Pulpa De Pitahaya (Hylocereus Polyrhizus). Liberia, Costa Rica, 2022.