Determinación de azúcares reductores totales en jugos mezclados de caña de azúcar utilizando el método del ácido 3,5 dinitrosalicílico /
Autor principal: | |
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
630 |
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Copia | Disponible |