Caracterización técnica y económica de la producción de carne ovina en Córdoba, Colombia = Technical and economic characterization of lamb meat production in Córdoba, Colombia /
Introducción. El conocimiento de las variables biofísicas, tecnológicas y económicas de los sistemas ovinos, representan elementos de valor para la caracterización y el análisis productivo de la especie. Objetivo. El objetivo de este trabajo fue caracterizar técnica y económicamente, el sist...
Full description