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Influencia del proceso de beneficio en la calidad del café /
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Influencia del proceso de beneficio en la calidad del café /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Puerta Quintero, Gloria Inés (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
BENEFICIO DE CAFE > EVALUACION
CAFE > CALIDAD
CAFE > COLOMBIA
  • Existencias
  • Descripción
  • Ejemplares similares
  • Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:78-88.

Ejemplares similares

  • Evaluación de la perdida de calidad de la semilla de café durante su beneficio /
    por: Sierra Garzón, Federico
  • Evaluación de la calidad del café colombiano procesado por vía seca /
    por: Puerta Quintero, Gloria Inés
  • Escala para la evaluación de la calidad de la bebida de café verde Coffea arabica, procesado por vía húmeda /
    por: Puerta Quintero, Gloria Inés
  • Influencia de los granos de café cosechados verdes, en la calidad física y organoléptica de la bebida /
    por: Puerta Quintero, Gloria Inés
  • Influencia del proceso de beneficio en la calidad del cafe
    por: Puerta Q, G.I.

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