Evaluación de parámetros técnicos de producción y calidad para la industrialización del extracto hidroalcohólico de Valeriana prionophylla Standl como alternativa de la valeriana común /
El objetivo general de esta investigación consiste en evaluar parámetros técnicos de producción y calidad para la industrialización del extracto de valeriana proveniente de la especie V. prionophylla, como alternativa homóloga de especies más comunes como V. officinalis. La investigación inc...
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica,
2023.
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Internet
Ver documento en repositorioSistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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