Determinación de los parámetros en la producción de deshidratado de guanábana por liofilización /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rivera Niño, Sandra Mónica (Autor/a)
Otros Autores: Castaño Castrillón, José Jaime (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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