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Caracterización reológica del mucílago y de las suspensiones mucílago-café en baba y mucílago-café pergamino húmedo /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Oliveros Tascón, Carlos Eugenio
(Autor/a)
Otros Autores:
Gunasekaran, Sundaram
(Autor/a)
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
CAFE
>
CULTIVO
>
COLOMBIA
MUCILAGO DEL CAFE
>
PROCESAMIENTO
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
125-136 : ilustraciones a color.
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