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Patrones de marcación de ingredientes y orden de procesos en textos gastronómicos costarricenses = Patterns for marking ingredients and order of processes in Costa Rican gastronomic texts /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Delgado, Mario (Autor/a)
Otros Autores: Leoni de León, Jorge Antonio 1970- (Autor/a), Casasola Murillo, Edgar Enrique 1968- (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
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