Efecto de temperatura y tiempo de almacenamiento sobre la calidad del huevo de gallinas = Effect of temperature and storage time on hen egg qualit /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrigal Portilla, Jennifer (Autor/a)
Otros Autores: Salas Durán, Catalina 1981- (Autor/a), Macaya Quirós, Sofía (Autor/a)
Formato: Revista
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:Ver artículo en línea
LEADER 01226nas a2200217 a 4500
001 000718579
005 20240215113048.0
008 950509s2023 cr fr p o |||||0spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
082 0 |a 630  |2 00 
100 1 |a Madrigal Portilla, Jennifer  |e Autor/a 
245 1 0 |a Efecto de temperatura y tiempo de almacenamiento sobre la calidad del huevo de gallinas =  |b Effect of temperature and storage time on hen egg qualit /  |c Jennifer Madrigal-Portilla, Catalina Salas-Durán, Sofía Macaya-Quirós. 
246 3 1 |i Título paralelo  |a Effect of temperature and storage time on hen egg qualit 
300 |a 1 recurso en línea (16 páginas sin numerar) :  |b 4 gráficos a color, archivo de texto, PDF. 
500 |a En Revista Agronomia mesoamericana--Volumen 34, número 2 (2023)--Descripción basada en el contenido visto el 15 de febrero de 2024 
530 |a También disponible en formatos EPUB, HTML, XML y MP3 (español e ingles) 
700 1 |a Salas Durán, Catalina  |d 1981-  |e Autor/a 
700 1 |a Macaya Quirós, Sofía  |e Autor/a 
856 4 1 |y Ver artículo en línea  |u https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/51223 
916 |a Centro Catalográfico 
949 |a -CMM