Aportes del proyecto de Trabajo Comunal Universitario de la Universidad Costa Rica = Contributions from the University Communal Work project of the University of Costa Rica : "promoción de la enseñanza de la ciencia y tecnología de alimentos" durante el periodo = promotion of the teaching of food science and technology" during the period 2007-2021 /
Main Author: | |
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Format: | Journal |
Language: | Spanish |
Published: |
2024.
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Online Access: | Ver artículo en digital |
Physical Description: | 92-102. |
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