La insostenible agricultura 4.0 : digitalización y poder corporativo en la cadena alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mooney, Patrick R. 1947- (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Ciudad de México : Grupo ETC, 2020.
Edición:Segunda edición en castellano revisada
Materias:
Descripción
Notas:Título original: Blocking the chain - Industrial food chain concentration, Big Data plataforms and food sovereignty
Datos tomados de la cubierta
Descripción Física:63 páginas : ilustraciones a color, gráficos a color.