Efectos de distintos niveles de sustitución del alimento balanceado por lombriz roja californiana (Eisenia fetida), sobre parámetros zootécnicos y la composición química del tejido en los estadios iniciales de tilapia azul (Oreochromis aureus) /

La presente investigación tuvo como objetivo determinar los efectos de tres niveles de sustitución del consumo de materia seca de alimento balanceado por lombriz roja californiana (Eisenia fetida), sobre parámetros zootécnicos y la composición química del tejido en los estadios iniciales de ti...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zumbado Salas, Alejandra 1996- (Autor/a)
Otros Autores: Herrera Muñoz, Juan Ignacio 1986- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica  
099 9 |a TFG 49681 
100 1 |a Zumbado Salas, Alejandra  |d 1996-  |e Autor/a 
245 1 0 |a Efectos de distintos niveles de sustitución del alimento balanceado por lombriz roja californiana (Eisenia fetida), sobre parámetros zootécnicos y la composición química del tejido en los estadios iniciales de tilapia azul (Oreochromis aureus) /  |c Alejandra Zumbado Salas ; Juan Ignacio Herrera Muñoz, director. 
264 0 |a [San José, Costa Rica]  |c 2023 
300 |a 87 hojas :  |b ilustración en blanco y negro, fotografías a color, gráficos a color. 
502 |a Tesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2023 
520 3 |a La presente investigación tuvo como objetivo determinar los efectos de tres niveles de sustitución del consumo de materia seca de alimento balanceado por lombriz roja californiana (Eisenia fetida), sobre parámetros zootécnicos y la composición química del tejido en los estadios iniciales de tilapia azul (Oreochromis aureus), además, se realizó una evaluación costo-beneficio del proceso de sustitución. Este estudio se realizó en el Módulo de Investigación Acuícola de la Estación Experimental Alfredo Volio Mata (EEAVM) de la Universidad de Costa Rica, ubicado en Ochomogo, Cartago, Costa Rica, donde se estableció un sistema con 12 peceras de 56L de capacidad, cada una con un total de 8 peces reversados hormonalmente de la especie Oreochromis aureus, obtenidos de la Estación Acuícola Diamantes ubicada en Guápiles, Pococí. El peso inicial promedio fue de 1,7g ± 0,5g, y se aclimataron en el sistema durante 14 días, con una dieta exclusiva de alimento comercial (DAA-774-103) ofrecida a saciedad. La lombriz se obtuvo del módulo de vermicompost de la EEAVM, la cual pasó por el proceso de separación del sustrato, escaldado, escurrido, secado a 65°C - 70°C y picado para finalmente almacenarla a temperaturas de-20°C. Se asignaron 4 tratamientos a las unidades experimentales en un diseño completamente aleatorizado de un factor y 3 repeticiones por nivel, los cuales fueron el tratamiento control (T0) y tres tratamientos de sustitución de alimento balanceado por lombriz deshidratada en porcentajes de 25% (T1), 50% (T2) y 75% (T3) de la materia seca. Las variables evaluadas fueron parámetros zootécnicos como ganancia de peso total (GPT), incremento de longitud estándar (iSL), factor de condición (K), tasa de crecimiento específico (TCE), tasa de conversión alimenticia (FCR), tasa de eficiencia proteica (PER), y mortalidad acumulada. Asimismo, se evaluó la composición química final de los alevines. El ensayo tuvo una... 
650 0 7 |a TILAPIA  |x CRIA Y DESARROLLO 
650 0 7 |a TILAPIA  |x CULTIVO 
650 0 7 |a PECES  |x ALIMENTACION Y ALIMENTOS 
650 0 7 |a MATERIA SECA  |x EVALUACIÓN 
650 0 7 |a LOMBRICES DE TIERRA  |x NUTRICIÓN 
650 0 7 |a PROTEINAS EN LA NUTRICION ANIMAL 
650 0 7 |a SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS PARA ANIMALES 
650 0 7 |a ACUICULTURA  |x COSTO-EFECTIVIDAD 
610 2 7 |a Universidad de Costa Rica  |b Estación Experimental Alfredo Volio Mata  |b Módulo de Investigación Acuícola 
700 1 |a Herrera Muñoz, Juan Ignacio  |d 1986-  |e Director/a del TFG 
900 |a 2025-O 
904 |a Escuela de Zootecnia 
907 |a Facultad de Ciencias Agroalimentarias 
919 |a Ciencias Agroalimentarias 
921 |a proyecto fin de carrera 
916 |a Centro Catalográfico 
949 |a AM -IAP