Determinación de dos tipos de antibióticos β-lactámicos en muestras comerciales de queso fresco tipo Turrialba y yogur líquido por medio de la técnica analítica CLAR con detección UV /
Se desarrolló y validó un método analítico para la extracción de dos antibióticos betalactámicos: penicilina G y cloxacilina, en derivados lácteos de origen bovino como lo son yogur líquido y queso tipo Turrialba. Esto con la intención de abordar la problemática que se vive debido a la re...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
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Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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