Entre el comal y la olla : fundamentos de gastronomía costarricense /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica :
EUNED,
2023.
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| Edition: | Segunda edición, corregida y aumentada |
| Series: | Ensayo
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
641.013 |
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| Copy | Available |