Bioquímica : casos y texto /
El texto consta de 18 capítulos que abarca la bioquímica fundamental de la salud humana. se incorporan muchos de los avances logrados con la tecnología recombinante de ADN y ARN, bioquímica de lipoproteínas y membrana, metabolismo del glucógeno, vías de transducción de señales y relaciones....
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
España :
Harcourt Brace,
1998.
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| Edición: | sexta edición |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Capítulo 1. Nutrición Capítulo 2. Estructura de las proteínas Capítulo 3. Enzimas y catálisis biológica Capítulo 4. sangre, hemoglobina y control del equilibrioacido básico Capítulo 5. Energética y funciones mitocondriales y otros ...