Bioquímica /
Texto útil para las áreas básicas en el campo de las ciencias biológicas. Contiene información fundamental sobre la composición química de la materia viviente. Expone cómo la bioquímica influye en la salud y la enfermedad. Temas actuales como: nutrición, obesidad, coagulación de la sangre, ciclo de...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Thomson,
2003
|
| Edición: | cuarta edición |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Capítulo 1. La bioquímica y la organización celular Capítulo 2. Agua: un disolvente en reacciones bioquímicas Capítulo 3. Aminoácidos y péptidos Capítulo 4. La estructura tridimensional de las proteínas Capítulo 5. Comportamientos de las proteínas: enzimas y otros ...