Olfato y gusto : enfoque multidisciplinario /

Olfato y gusto : enfoque multidisciplinario /

Presenta los diversos capítulos escritos con claridad y en forma sencilla. Abarcan desde los aspectos comprendidos en el estudio de las ciencias sociales hasta los abordados por las distintas especialidades médicas y bioquímicas.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Soler, Graciela M. (Autor)
Autor Corporativo: Grupo de Estudio de Olfato y Gusto ( GEOG) (Autor)
Otros Autores: Argañaraz, Romina Fernanda (Médica especialista en ORL), Ayala-Gross, Carlos (Unidad de Terapia Celular Laboratorio de patología Celular y Molecular), Barbón, Cristian Javier (Ex-Jefe de Servicio de ORL del Hospital Español, CABA), Calviño, Amalia M. (Dra. en Bioquímica), Chokler, Claudio (Médico especialista en psiquiatría), Boccio, Carlos M. (Profesor, Doctor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Buenos Aires : Librería Akadia : GEOG (Grupo de Estudio de Olfato y Gusto) 2013
Materias:
OLFATO > FISIOLOGÍA
OTORRINOLARINGOLOGIA
Tabla de Contenidos:
  • Sección: Olfato Capítulo 1. Introducción a la socio-antropología del sentido del olfato Capítulo 2. Anatomía y fisiología del olfato Capítulo 3. Irritación química sensorial o quimioestesis Capítulo 4. Órgano vomeronasal, feromonas y conducta sexual humana Capítulo 5. Las alteraciones del olfato y gusto: generalidades y otros más... Sección: Gusto Capítulo 29. Anatomía y fisiología del gusto Capítulo 30. Patología del sentido del gusto Capítulo 31. Síndrome de la boca ardiente o estomatodinia esencia

Ejemplares similares