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| LEADER |
01152nam a22002897a 4500 |
| 008 |
170508b xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 |
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|a 8420009598
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| 020 |
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|a 9788420009599
|
| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
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| 041 |
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|
|a spa
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| 082 |
0 |
4 |
|2 20
|a 641.3
|b M678h
|
| 100 |
1 |
0 |
|a Mortimore, Sara
|
| 245 |
1 |
0 |
|a HACCP :
|b enfoque práctico /
|c Sara Mortimore, Carol Wallace; traducción a cargo de Blas Borde-Lekona
|
| 260 |
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|a Zaragoza (España) :
|b Acribia,
|c Reimpresión 2013.
|
| 300 |
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|a xviii, 427 páginas
|b ilustraciones
|c 24 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 546 |
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|
|a Es una traducción del inglés al español.
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| 650 |
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7 |
|a Alimentos
|x Seguridad
|2 lemb
|
| 653 |
|
|
|a Seguridad alimentaria
|
| 700 |
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|i Traductor
|q Borde-Lekona, Blas
|t HACCP a practical approach
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| 942 |
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|2 ddc
|c BK
|
| 990 |
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|a SV_Esmeralda
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| 991 |
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|a 08/05/2017
|
| 999 |
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|c 100949
|d 100949
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 641_300000000000000_M678H
|7 0
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|9 180769
|a 70
|b 70
|c CG
|d 2017-05-08
|e Compra con fondos propios
|o 641.3 M678h
|p 70009541
|r 2017-05-08
|t 1
|w 2017-05-08
|y BK
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