Street foods [ = Alimentation de rue

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO Technical Meeting on Street Foods (
Formato:	Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:	English French Spanish
Publicado:	Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, c1997, ©1997.
Colección:	Estudio FAO alimentación y nutrición ; 63
Materias:	Alimentos- > Abastecimiento- > Congresos Alimentos- > Fraude e inspección Alimentos- > Industria y comercio- > Congresos Alimentos > Investigaciones Consumo de alimentos Microbiología de alimentos

Descripción
Notas:	Report of an FAO Technical Meeting on Street Foods, Calcutta, India, 6-9 November 1995
Descripción Física:	V, 76 páginas ; 30 cm.
ISBN:	925003959X

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