Cultivo de candida utilis en diferentes sustratos vegetales /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cáceres González, Alicia Ana María
Otros Autores: Lozano Cortez, Gladis del Carmen (Coautor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : U.E.S., 1990.
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500 |a 50100511 en colección pasiva 
502 |a Tesis (Licenciatura en Biología)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 1990. 
592 |a El Salvador, también se ve afectado por la deficiencia de alimentos proteínicos por lo que se insiste en que se necesita de nuevas fuentes de proteínas no convencionales tales como la producción de proteína microbiana, ya que el acelerado crecimeinto de la población y la mala explotación de los recursos naturales ha provocado la actual crisis alimentaria. 
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