"Normalización de la enzima papaina inmovilizada por la técnica de atrapamiento en gel" /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cuadra Zelaya, Tania Ethel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : U.E.S., 2000
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502 |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 2000. 
592 |a Propiedades y beneficios de las enzimas inmovilizadas -- Ventajas y desventajas de la técnica de atrapamiento en gel -- Aplicaciones industriales de la papaína -- Cambios en las propiedades de la enzima libre e inmovilizada 
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