Investigación de adulteraciones y/o falsificaciones en productos elaborados a partir de Cymbopogon citratus Zacate limon, Tilia platyphyllos Tilo , Morinda citrifolia Noni, Mentha piperita Menta, Medicago sativa Alfalfa, recolectadas en el Mercado Central del Municipio de San Salvador /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , , |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Notas: | Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos |
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Descripción Física: | 101, [16] hojas : ilustraciones ; 29 cm + 1 disco de computador. |
Bibliografía: | Incluye Bibliografía |