Identificación de hongos que causan enfermedades post-cosechas en hortalizas disponibles en los mercados La Tiendona y Central de San Salvador /

Bibliographic Details
Main Author: Hernández de la Cruz, Juan Antonio.
Other Authors: Juárez Amaya, José Arturo., Sandoval Niño, Flor de María.
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San Salvador : UES, 1997.
Subjects:
Table of Contents:
  • Naturaleza y causa de las pérdidas post-cosechas en productos agrícolas
  • Efecto del consumo de productos infectados por hongos
  • Hongos asociados a enfermedades post-cosechas en hortalizas.