Efecto de tres niveles de harina de cúrcuma (Curcuma longa) adicionada al concentrado comercial como pigmentante de la piel y tarsos en pollos de engorde /

Bibliographic Details
Main Author: Leyton Barrientos, Ludwing Vladimir.
Other Authors: Méndez Granados, Nicolás Atilio., Saénz Bonilla, Sean.
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San Salvador : UES, 1997.
Subjects:
Table of Contents:
  • Aditivos más utilizados en avicultura
  • Aspectos agronómicos del cultivo
  • Procesamiento industrial
  • Procesamiento artesanal
  • Composición química de la cúrcuma
  • Generalidades de la pigmentación de pollos de engorde.