Efecto de tres niveles de harina de cúrcuma (Curcuma longa) adicionada al concentrado comercial como pigmentante de la piel y tarsos en pollos de engorde /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San Salvador :
UES,
1997.
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Aditivos más utilizados en avicultura
- Aspectos agronómicos del cultivo
- Procesamiento industrial
- Procesamiento artesanal
- Composición química de la cúrcuma
- Generalidades de la pigmentación de pollos de engorde.