Aplicación del concepto de agua libre en la preservación del jarabe simple

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Reyes Gómez, Rodrigo Antonio
Otros Autores:	Brito de Gámez, Rossana (Asesor), Monterrosa Salomón, Jorge Alberto (coautor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1998
Materias:	AGUA LIBRE JARABE SIMPLE JARABES-CONSERVACION JARABES-ELABORACION

Descripción
Descripción Física:	88 h. ; anexos

Ejemplares similares