Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacio /

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1996
Materias:	Alimentos-envasado Carne-industria y comercio Conservación de carnes

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Número de Clasificación:	664.9

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