Aves de carne ; (producción e industrialización) /
| Main Author: | |
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| Format: | Unknown |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
Zaragoza, España :
Acribia S.A. ,
1968
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| Edition: | 1a. ed. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Principios generales de alimentacion
- Principios higiénicos durante la cría
- Reproduccion
- Aves grandes para asar
- Gallinas para cocer
- Matanza y elaboracion.