Nutrición ; Curso programado /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Desconocido |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
México D. F. :
Pax-México,
1973
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| Edición: | 1a ed. |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Carbohidrato
- Grasas o lípidos
- Proteinas
- Equilibrio de la energia
- Elementos minerales
- Elementos macronutritientes
- Elementos micronutritientes
- Agua
- Vitaminas solubles en grasa
- Vitaminas solubles en agua
- Esenciales dietéticos